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Del 14 al 16 de junio, de 10:00 a 22:00, la explanada de la alcaldía Tlalpan será el escenario de la novena edición de la Feria del Taco, organizada por la Asociación de Establecimientos Mercantiles de la CDMX. Este evento promete deleitar a los asistentes con una amplia variedad de tacos, artesanías, música en vivo y mucho más.

La palabra "taco" tiene diversas versiones sobre su origen. Algunos afirman que proviene del náhuatl tlahco, que significa "mitad" o "en el medio", mientras que otros sugieren que deriva de quauhtaqualli, un tipo de tortilla que los españoles encontraron difícil de pronunciar, evolucionando finalmente a "taco".

Los Tacos Gobernador, originarios de Sinaloa, han sido reconocidos como los mejores, seguidos por los icónicos tacos al pastor, los de carne asada y las "gringas". En México existen diversos tipos de tacos, como pastor, cochinita, pescado, canasta, árabes, barbacoa, dorados y carnitas.

Además de los tacos, los asistentes podrán disfrutar de deliciosos postres como crepas, nieve, rompopes, dulces artesanales, buñuelos y marquesitas. También habrá 75 artesanos ofreciendo productos como manualidades, sombreros, café, mole, tejidos, joyería y vajillas.

La feria contará con música en vivo que incluirá danzón, tríos, bailes y música versátil, creando un ambiente festivo y familiar. La Subsecretaría del Sistema Penitenciario de la CDMX también participará, presentando productos artesanales.

La novena Feria del Taco Tlalpan 2024 no solo celebra la gastronomía, sino que también fomenta la creación de fuentes de trabajo para restauranteros, artesanos, artistas y músicos.